Efterårsfarver på den japanske kirsebær
Prunus serrulata 'Shirotae'
|
Fuglene får fedtkugler, som er trukket på en tyk metal-snor og "viklet" lidt ind i hækken et sted, som kan ses indefra. |
Jeg fodrer kaninen hver dag og smutter hen til komposten med affald fra køkkenet. Fuglene får fedtkugler på snor. Det er smart fordi man undgår, at de falder ned og at større fugle flyver væk med dem. De får også solsikkefrø og brødkrummer på fugle-brædtet. Derfor er jeg tit en lille tur ude i haven og mærker luften.
Her skal nye stauder og blomsterløg i jorden |
. |
Persille fotograferet d. 18. december
Stadig kan der findes friskt grønt
|
Selvom det er efterår og endda vinter, er der også stadig noget at hente til madlavningen. Krydderurterne timian, citrontimian, rosmarin og salvie bruger jeg meget, også lidt grønkål, og i det milde vejr dette efterår også masser af persille og persilleselleri (som ser ud til at tåle let frost bedre end den almindelige persille). Som noget nyt i år har jeg sået den orientalske bladgrøntsag tatsoi (Brassica rapa var rosilaris) som efterafgrøde i køkkenhaven. Jeg såede den sidst i juli på steder, hvor jeg var færdig med at høste. Det har været et sjovt og nyttigt bekendtskab, for planterne har hen over efteråret udviklet sig til smukke rosetter. De er lige til at plukke og smager fortrinligt i salat og wok-retter. Det er ikke de helt store mængder man høster, men det er et forfriskende supplement til de købte grøntsager på denne årstid. Jeg har sågar hentet en stor håndfuld i december, som var helt stivfrosne. Jeg lod dem ligge på køkkenbordet og så dem lidt an, men sørme om de ikke var flotte og pyntelige til salatskålen, da de var tøet op (en af gæsterne troede faktisk det var basilikum). De skulle kunne tåle helt ned til 10 graders frost, og har du fået lyst til at prøve, så køb dem sammen med de andre frø til foråret, og skriv en reminder i kalenderen, når de skal såes. De kan fx. købes her
Tatsoi en nyhed for mig i år , men den har allerede plads på min favorit-liste |
Drivhuset en dejlig dag i oktober |
Så er det store oprydningsdag. Se bunken af vissent foran drivhuset ! Stauderne lader jeg stå lidt endnu. |
Midt i oprydningen opdagede jeg til min forbavselse, at der var mange modne ananaskirsebær !
Høst af ananaskirsebær i december |
Da jeg nu var i gang med oprydningen fik jeg fejet blade sammen på fliserne udenfor. Det var såmænd ikke fordi det tog så lang tid, men jeg havde en rigtig god fornemmelse bagefter, fordi der så fint ud og der var igen blevet rart at være i drivhuset. Ikke som om sommeren naturligvis, men rimeligt. Der må ellers gerne ligge mange blade i min have, men det pynter alligevel at få dem fejet sammen og puttet op i komposten (bladene skal jo endelig ikke fjernes fra bedene. Her bliver de omsat til muld som gør jorden bedre, og så beskytter de planterne lidt i vintervejret).
De få rygere vi har i familien sætter i øvrigt også pris på drivhuset, når de kommer på besøg, ikke mindst om vinteren. Der er jo stole og tæpper, står askebæger, stearinlys og ligger tændstikker. Rygning i drivhuset er okay her, fordi vi ikke ryger selv. Hvis det var dagligt, tror jeg at lugten ville blive hængende, og det ville være ærgerligt.
I krukken her ved indgangs-
døren er der blomster om
sommeren. Om efteråret
sætter jeg nogle fyrre-grene i og til jul en lys-kæde. Så er den fin året rundt |
Det er ikke det helt vilde, men jeg elsker mine små lys-kæder ! En lille normannsgran som lever et stille liv i krukken om sommeren. |
Is-blomster på drivhusets ruder Det er vel nok dejligt, at vi har årstiderne i haven ! |